Post on バッタンのバタバタ釣行記
【富山産ケンサキイカ】
皆さんどうもこんにちわ。
釣りに行けないバッタンのために、富山からイカを送って頂きました！
富山湾のデイイカメタルで釣れたやつです。
オルカのイケメン船長、会社員と遊漁船船長の二刀流ヨネさん、ありがとうございます😊
なので川端家の晩飯イカは剣先イカです。
ちょうど食べ頃サイズやったので柔らかくて甘かった…。ウマウマでした。
ゲソとエンペラと刺身の切れ端でバター焼き。
これうんまぁ。ビール持ってこーい！ハイボール持ってこーい！なんぼでも飲めます。
まだグレもあったので、皮付きの炙り。
うんうん。こいつは…美味いぜ。
そして毎回思ってるんですよ、盛り付け適当やな〜と。
乳飲み子と4歳の娘がいるオッサンには綺麗に盛り付けているヒマなんぞありません。そこら辺はご了承下さい。
やろうと思ったら出来るんですよ？こんなんとか。↓
昔はちゃんとやってたなぁ…
